“爸爸,这么多好吃的,小米怎么办呀?”
这点油全用上,也炸不了这一盘带鱼。
李璐也闻到了香味儿:“你做了什么好吃的?”
所以,李璐也没怎么备年货,想着娘俩随便吃点就成。
带鱼段涂上面糊糊,放上积分兑换的炸鱼专用的开封菜同厂出品的炸粉,放进七成热的油锅里。
屋门那边有动静。
魏平安抿抿嘴,把一大桶5l的去了商标的,一级压榨撸花花生油,放在了燃气灶下面。
今年,出乎她预料,显然跟计划天壤之别了。
差别是好是坏……反正别问,问就是
这种体会,她从来没经历过。
而且,每年小米姥姥都会送点好吃的过来,或者接小米回去住几天。
求助的看向妈妈,却发现妈妈也直直的盯着桌……对面。
李璐厨房里比普通人家好一些,但也好的有限。
吃什么好呢?
激光武器已经是这两年国际上最热门的话题之一了。
这年头的人不怕不好消化,就怕太好消化。
不知道明天赶早了去菜市场排个队,能不能再多买几个鸡蛋,还得再买点肉。
她自己,好将就。
魏小米犯了愁。
但今年诸晖早早就打来长途电话说了,母亲身体不太好,她今年过不来,得过完了年,争取来过十五。
至于李璐会不会疑惑,她可没见魏平安带这么多东西……
魏平安也有话说,深更半夜的,车子又在外面,突然看到自己,没注意也是理所应当。
“咱家小米鼻子可真灵……是不是闻到香味儿了?”
自家小肚肚就那么大,这么一大桌子好吃的,自己吃不了啊。
往常严谨的他,现在,嘿嘿,只要理由说得过去,那就可以了。
魏平安之前也签到了一些相关资料,袖敝自珍着呢。
魏平安就又开始往外捣腾。
其实这年头没有生吃酱油和吃熟酱油的概念,饺子馅儿盐放少了,沾醋料都能拌上点酱油,就为了咸口。
油瓶里只有半瓶油,魏平安闻了闻,应该是自己炼的猪油。
魏平安猜测小米骨子里有南方血统,应该喜欢吃米饭的吧。
看了看蒸馒头的锅里,鸡蛋羹还差点火候。
端口平整划一,跟激光切割似的。
看这架势,喂饭不用太费劲儿,小米这孩子胃口不差,应该挺好养活。
一阵细碎的噼里啪啦声后,一块快黄橙橙酥麻脆香的炸带鱼就出锅了。
“来,妈妈先喂小米一口鸡蛋羹,爸爸再给小米一块炸鱼块……”
李璐配合着给小米挖了一勺鸡蛋羹。
鸡蛋羹好吃是好吃,看碗里这分量,没仨鸡蛋下不来……但家里就十来个鸡蛋,过年不够了啊,要是魏大哥再留下吃几顿饭……
小米咯咯咯咯的笑。
为了弥补他对李璐和魏小米的愧疚,这家伙已经有点不管不顾了。
鸡蛋羹也好了,魏平安倒了一勺味极鲜,还给李璐解释:“这是我自己调配的酱油,凉拌菜和做鸡蛋羹专用的,比一般的酱油淡一点,也更入味儿。”
魏平安小跑了两步,抱起小米,就开始举高了转圈。
家里再有背景,以身作则的基础之下,下面人能照顾的,其实也相当有限。
(有个小屁孩好像也有过相似的场景来着……)
饭菜上桌。
鸡蛋羹像果冻似的,上面的味极鲜酱油薄薄一层,还点缀了几片切成小块儿的小葱叶,绿油油的点缀,很好看,让人食欲大增。
想了一下,又拎起来,摆到后面橱柜上,显眼的位置。
小米嘴巴张的大大的,一口就把勺子含了进去。
平常人家饭桌上珍贵无比的白面馒头倒显得格格不入了。
李璐一边喂孩子,一边有点愁。
妈妈会搂着她,亲亲她,但没举高高,没抡圈圈,也没有扎脸的硬胡子。
李璐往常过年就她们娘俩,顶多还会有诸晖过来。
特级面粉肯定是要扛出来的,无常大米也来上两提,一提5斤,两提10斤。
一大盘堆成尖儿的炸带鱼,焦黄酥脆的模样,看着就让人垂涎。
比上不足比下有余罢了。
“之前买的渤海湾大带鱼,一会儿尝尝鲜,鱼肉好消化,晚上吃不难受。”
魏平安一激动,都“口不择言”了。
带鱼先进行肉脏分离,部分水分剥离后,经过空间裂缝“拿”出来,就自然而然的成了带鱼段。