草木灰是个好东西，只要用它使劲揉/搓，猪下水很快就能洗的很干净，洗完之后再用清水冲几遍，最后放上小苏打和盐巴泡一泡。

        杨桂花走到猪下水面前垮了脸，王婆子骂她，“你这败家媳妇，没事要猪下水干啥？这东西费油又难吃。”

        五十斤肉太多，一时肯定是吃不完的，这天气眼见着又热了起来，不吃完就容易坏掉，又不像现代有冰箱储存，云清欢便跟刘玉芝商量着把剩下的肉用盐腌起来，然后用绳吊着挂在屋檐上风干。

        知道云清欢爱干净，这猪下水臭，容易让身上都是味儿。

        剩下的三十多斤猪下水云清欢打算都拿到家里，刘玉芝也没问她要这猪下水干啥，反而也不嫌臭，过来跟她一起弄，柏耐寒也跟她一起弄。

        柏国金捏着鼻子，嫌弃的盯着地上的猪下水，只看了一眼就离的老远，“你们要吃就自己弄，我可不想碰这脏东西。”

        不过这次很多人都没在背地里骂柏家又吃好吃的，这个晚上，村里不少人家都冒出香味儿，全都炒了点肉吃。

        她有些嫌肉腥，男人看出来了，直接道，“肉我来洗切，你说要求就行。”

        想到今天儿媳妇跟儿子在山上遇到野猪，刘玉芝现在还心有余悸。

        搞到家里之后，云清欢先是把猪下水放到大盆里，从灶台下挖了不少草木灰泡到盆里，跟猪下水一起泡着。

        就是真的死了到地下她也没办法跟大儿子交待。

        把晚上的配菜准备好，云清欢要去处理猪下水，刘玉芝不让她弄，让云清欢告诉她怎么弄，她来洗。

        旁边刘玉芝吃饱之后缓过神，看着儿媳妇道，“清欢啊，等到李嫂子做完月子回来割猪草，你干脆就别找活干了吧？地里的活都太累人了，你现在也能挣钱了，不用想着出去干农活。”

        晚饭后，一个个的，肚子都是圆滚滚的，吃的很撑。

        一家四口把两盘菜吃的一干二净。

        然后就去割了点野猪肉处理。

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        说完就跑的老远，生怕身上沾染上这腥臭味。

        晚饭做的丰盛，做的是瘦肉炒竹笋，再加上一道正宗的红烧肉，那香味儿真的是老远都能闻到。

        猪下水是好吃的，但处理起来也麻烦，刘玉芝洗到了天黑。

        瘫坐在椅子上，云清欢回味着红烧肉的味道，满足的不行，觉得今天碰到野猪受到了惊吓，还差点没命，但也算值了，毕竟接下来的一段时间不用为吃肉发愁了。

        她都不知道要是儿媳妇真的因为干农活而出意外，她要怎么原谅自己？

        那红烧肉做的红通通的，还泛着油光，看着就美味的不行。

        云清欢也没客气，直接让他把肉切成条，打算晚上跟竹笋一起炒着吃。

        所以，最后杨桂花也就是意思意思的拿了几斤就走了。

        正好云清欢把饭也给做好了。

        (本章完)

跟云知青分吧。”

        只是谁家做的都没有云清欢家做的香。

        今天受了惊吓，可不就是要好好补补。

        剩下的猪下水少说也有三四十斤，足够人分的。