出来之后沥干上面的汤汁,上称一称。
宋三和傅庭基本上一见面就会拌嘴,听到这话之后,宋三轻蔑的笑了笑:“我做生意哪有送的道理?剩下的这些我宁可拿回家里吃也不能送,要不然大家谁也不买,就等着我收摊的时候全送出去,我这生意还要不要做了?
而这一锅汤对于他们来说那可是相当有用的,吃饼,吃馒头都可以蘸着吃,吃面条也可以来一些拌起来,味道那叫一个美,而且用这个汤来煮菜也能有肉的滋味。
“那一定很贵吧,我还是买肉好了,至少这玩意儿里面没骨头,买回去的东西都能吃。”
能利用的部位,就要充分的利用起来。
而且宋三又这么卖力的推销他也有点不好意思,于是从身上挂着的口袋里摸出几枚铜钱来放在桌桉之上,数了数:“来十文钱的。”
“要不要看看我们店出的新东西?卤鸡翅膀,我跟你说这玩意儿好吃着呢,用来下酒是最合适不过的了,而且这是我儿子花了大半年的时间才琢磨出来的……为了做这个他天天往回春堂跑。”
“当然有差别了,卤肉是我们家传的手艺,里面放的香料也就十几种,但这个鸡翅膀可就厉害了,我儿子往里面加了几十种香料,别的不说,就这一锅卤鸡货鸭货里面的香料就价值上百文,你说差别大不大?”
说完又端着自己拿来的盆走了。
不过在最后的时候,傅庭还是又掐着点儿过来买大骨头,然后又要了好多汤回去。
刚才之所以那么说,也是因为他知道傅庭虽然不要脸,但也没有不要脸到让他三岁的儿子出来免费拿人的东西吃。
至于他们每次都要留下一部分的老卤,早在卖之前就已经盛出去了。
“那我就占你些便宜了啊。”客人笑着说道。
“买五花?”
傅庭叹了口气:“真是顽固不化,回头我非得写首诗好好批判批判你!”
除了一些没怎么在宋三这边买过东西的人之外,那些熟客们现在过来买东西都是自带容器的。
“唉,宋老三,你说你也不能卖的便宜点儿,我都算是你的老顾客了,剩下的这些骨头你又卖不完,你们自己吃肯定也吃腻了,还不如直接送给我。”
“那倒不是,我儿子对学医没什么兴趣。”
不然这个世界上又没有一次性的打包盒,卤味是连汤带水的,用纸也不好包。
宋三听闻这话却摆了摆手:“都是街坊邻居的,说话怎么这么难听,什么叫占便宜,我卖你东西又不是不要钱,在我宋三这儿只有我多给,不可能让你们少拿。”
而且如果他们自己带了容器,还可以让宋三给他们盛一些汤进去。
在晚上卖东西的时候,宋三不遗余力的宣传着他们这里推出的新产品。
虽然不多,但也能拿出去卖。
之后每来一个人宋三都会推销陈年做的卤味,现在只是尝试阶段,所以存货不多,在宋三的卖力推销之下,很快就卖完了。
“好嘞。”
只要要的不多,宋三都会给。
来人听到这话之后不禁感觉有些新鲜:“你儿子天天去回春堂就是为了做这个,我还以为他是去学医呢。”
客人笑了笑,又指着一旁的鸡翅膀问道:“那这卤鸡翅和卤肉有啥差别没?”
而且要送的话也不是不行,让你儿子来,你儿子来了我兴许能看在他的面子上免费给,但你来了不行。”
客人一听这话在心里算了算,好像确实是要比猪肉更便宜一些。
至于另外一种用朱萸做的味道相对刺激和辣一些的口味,陈年打算接下来再试试,反正卤肉的基本手法陈年已经都研究透了。
很多读书人都是在自己认为重要的地方要强点,其他地方就算不要脸也没关系。
“不贵不贵。”宋三见客人又要改主意,连忙说道,“一斤鸡翅膀十二文,一斤鸭翅膀十五文,鸡心鸡胗这些的一斤十文。”
“哎哟,多了一点,成十一文了,就给十文吧,不然这一整个切了也不好。”
毕竟是读书人。
而宋三说归说,但还是把剩下的骨头都卖给了傅庭,并且还往里面盛了不少的汤进去。
宋三麻熘的从锅里捞了捞:“给你弄几个大的。”
说着他就把称好的鸡翅放进对方带来的盆中。
但就算新加了一些产品,他们之前的卤肉也没有少卖。
主要还是因为价格便宜以及宋三吹得天花乱坠。